Waar veel mensen zijn wordt veel gegeten. Stadstaat Singapore is wat dat betreft een bijzondere plek. Via websites zoals momondo.nl is het mogelijk om goedkope vliegtickets naar Singapore te vinden en boeken. Je kunt uiteraard Singapore bezoeken vanwege de architectuur, musea en rijke natuur in de omgeving, maar de best gewaardeerde reden om een bezoek aan Singapore te brengen is toch wel de keuken.

Heerlijk eten in Singapore

Singaporese keuken

De eetcultuur van Singapore is ontstaan door de vele bevolkingsgroepen die zich er hebben gevestigd. De stadstaat heeft altijd al in een ‘hub’ van handel en bedrijvigheid gelegen, wat de vele invloeden verklaart. De stad is daarom een ware smeltkroes van verschillende eetculturen waar Chinese, Indiase, Maleisische en Arabisch invloeden de eigenzinnige Singaporese keuken hebben voortgebracht.

Plekken om te eten

Eten in Singapore is alomtegenwoordig en vaak prima betaalbaar. Natuurlijk zijn er ook luxere eetgelegenheden te vinden, maar voor de reiziger die zich tegoed wil doen aan de echte Singaporese keuken zijn er een aantal aanraders.

Heerlijk eten in Singapore

Maxwell Road Hawker Centre

Veelgeziene eetgelegenheden in Singapore zijn de zogenaamde ‘hawker centres’. Dit zijn meerdere stalletjes die bij elkaar liggen en een keur van vers bereide etenswaren verkopen. Als je in korte tijd veel verschillende gerechtjes wilt proeven is het een goed idee een flinke eetlust te kweken en een bezoek te brengen aan Maxwell Road Hawker Centre.

Jpot

Een gerecht dat je niet mag missen als je in Singapore bent heet ‘Steamboat’. Verschillende verse ingredienten doe je in een bouillonmix en laat je gaar trekken. Jpot is gelegen in VivoCity, een groot winkelcentrum bij de havens in het zuiden. Voor de authentieke Singaporese sfeer ga je hier dan ook niet heen, maar wel voor een uitstekende Steamboat.

328 Katong Laksa

Voor een goede noedelsoep moet je zeker ook in Singapore zijn. Waarom dit gerecht Laksa heet is niet helemaal duidelijk, maar het kan te maken hebben met een gelijkklinkend woord in Hokkien dat ‘vies’ betekent, waarschijnlijk vanwege de aanblik die de soep biedt. Een goede laksa is uiteraard alles behalve onsmakelijk! Bij Katong Laksa vind je in een levendige sfeer de beste noedelsoepen.

Yum Cha

In het hart van de Singaporese Chinatown vind je tussen de smalle straatjes Yum Cha’s perfecte dim sums. Dim sums zijn kleine hapjes die in een grote varieteit komen en je smaakpapillen over het gehele spectrum verwennen. Betaalbaar en een must-eat.

Tiong Bahru

Een klein stukje buiten het moderne centrum is de Tiong Bahru markt gelegen. De eetmarkt biedt je veel verschillende gerechten tegen een betaalbare prijs, gecombineerd met een ontspannen en authentieke sfeer.

Eetgewoontes

Als laatste tip is het goed om te bedenken dat ‘when in Rome’, je je gedraagt zoals de Romeinen, of in dit geval zoals de Singaporesen. Eet niet met je linkerhand, bied nooit wat van je eigen bord aan iemand anders aan en laat, wanneer je klaar bent met eten, altijd een klein beetje eten op het bord liggen als teken van waardering. Een pluspunt voor de reiziger: fooi geven wordt gezien als onbeleefd.

 
 

5 mooiste Singapore-reizen

Bekijk het reisaanbod naar Singapore

v.a. €2136 incl.

Singapore & Bali

Mooie, luxe, 10-daagse reis voor de trendy vakantieganger met 333travel.

Lees meer

v.a. €2676 incl.

Singapore, Maleisië en Thailand

22-Daagse privé-rondreis met gids/chauffeur van Fox.

Lees meer

v.a. €2129 incl.

Singapore per cruise

20-daagse cruise van Dubai naar Singapore met Kras.

Lees meer

v.a. €2495 incl.

Thailand, Maleisië & Singapore

In 21 dagen met de kinderen door Thailand, Maleisië en Singapore met Djoser.

Lees meer

v.a. €2376 incl.

Van Singapore naar Bangkok

Actieve jongerenreis door Maleisië en Thailand met Sawadee.

Lees meer

Singapore is de perfecte stopoverbestemming en vliegen met Singapore Airlines is zalig. Boek je vliegtickets direct bij Singapore Airlines, KLM of via de populaire vergelijkers Vliegtickets.nl, Momondo of Skyscanner en start je reis door Zuidoost-Azië in deze schitterende metropool. Boek losse hotelovernachtingen bij Booking.com of Agoda, boek de huurauto bij Rentalcars.com en boek de tours bij GetYourGuide. Er zijn verder diverse Nederlandse reisorganisaties waar je een trip naar o.a. Singapore kunt boeken, meestal in combinatie met een reis door Maleisië of Indonesië. Populair zijn FOX, verre reizen van ANWB en 333travel. Singapore is verder een populaire cruisebestemming, CruiseTravel biedt diverse mooie cruises aan. Bekijk hier het totale reisaanbod naar Singapore.

Deel je tips

Heb je leuke tips die je met ons en met de andere lezers wilt delen? Ken je toffe plekjes in Singapore die we tijdens onze volgende trip naar het land zeker moeten bezoeken? Deel je tips en andere weetjes door hieronder een reactie achter te laten.

Wil je verder makkelijk op de hoogte blijven van onze avonturen? Volg dan onze Facebook pagina.